4 sinais de que não está fazendo o suficiente cálcio

(… Esqueça as marcas brancas nas unhas: é uma “lenda urbana”!).


Em seguida, leia como o corpo lhe pede que aumente a ingestão de cálcio.


Já sabemos que o cálcio é essencial para a saúde dos ossos e dos dentes; mas sabemos também que é tão vital para os adultos como para as crianças? E que o cálcio é também essencial para a energia, a função muscular e a coagulação normal do sangue?


Globalmente, assume-se que o cálcio é algo de que as crianças devem tomar durante o desenvolvimento, para fortalecer os ossos e os dentes; mas a realidade é que todos nós precisamos de cálcio diariamente para manter o nosso corpo é tão forte quanto possível durante o maior tempo possível”, afirma Helen Bond, nutricionista e porta-voz da British Dietetic Association.


Sua falta pode levar a distúrbios ósseos graves


Quanto cálcio precisa por dia?


No nosso artigo de referência explicamos. Basicamente:



  • Adultos: 800 mg

  • Adolescentes: 1.000 mg

  • Crianças: 600-900 mg

  • Mulheres grávidas ou lactantes: 1.200 mg

Qual é o seu caso?


De acordo com um estudo publicado na revista Nutrients, de abril de 2017, mais de metade da população portuguesa não ingere as doses diárias recomendadas, informa correofarmaceutico. Por grupos de idade, crianças e adolescentes eram os que estavam mais perto da DDR.


Se você tiver algum dos sintomas ou sinais que detalhamos a seguir, pode valer a pena que o seu médico de família avaliar sua ingestão de cálcio.


A frequência da osteoporose aumenta com a idade e rara vezaparece antes dos 55 anos.


1. Está permanentemente cansado


O cálcio ajuda a que os alimentos liberar a energia que contêm, assim que se você não está ingerindo o suficiente, você pode se sentir mais cansado do que o normal.


A falta de cálcio pode ser uma das razões por que as grávidas sentem fadiga, muitas vezes.


Os ossos começam a calcificarse no útero materno, pelo que, se o feto não recebe o suficiente, “roubar” o cálcio da mãe. As mães que amamentam necessitam de ingerir ainda mais cálcio; a recomendação é de cerca de 1.200 mg por dia, o que é quase o dobro do requerimento habitual dos adultos.


2. Está recuperando a forma


Ironicamente, se você está tentando recuperar antigas formas, poderia ter suprimido os lácteos de sua dieta, pensando no que engordam. No entanto, o cálcio, presente nos laticínios como o leite e o queijo, é vital para a função muscular normal, incluindo, naturalmente, o coração.


A maior quantidade de músculos, mais calorias queima o corpo em repouso. De modo que se você não tomar cálcio suficiente para regular as contrações musculares, entrar em forma pode ser um verdadeiro problema.


 


3. As pequenas feridas ou cortes, demoram para parar de sangrar


Cada vez que ocorre um ferimento, aparecem as plaquetas, componente do sangue, que agem formando coágulos de sangue para parar o sangramento. O cálcio é um ingrediente vital para a coagulação, de forma que, sem a quantidade adequada, o sangue demora mais tempo para coagular-se, portanto, que o sangramento pode durar.


4. Tem fragilidade óssea


A perda de densidade óssea é parte natural do processo de envelhecimento, porque se tende a perder cálcio a um ritmo mais rápido do que o corpo é capaz de armazenar.


As mulheres na pós-menopausa são especialmente vulneráveis porque têm menos estrogénio, uma hormona que ajuda a preservar os ossos; é preocupante, mas, infelizmente, normal que as mulheres maiores de quebrar um osso com uma simples queda.


A chave é manter o desejável equilíbrio entre os três grandes grupos de nutrientes.


As melhores fontes de cálcio



  • Leite, queijo e produtos lácteos em geral. O cálcio dos laticínios, além disso, se abosrbe mais facilmente pelo organismo.

  • A sardinha, anchova e outros peixes cuja espinha se comer normalmente.

  • Os legumes de folha verde, como brócolos, couve e couve chinesa.

  • A soja e seus derivados, como o tofu, os brotos, o leite de soja.

  • O pão e os cereais e preparados à base de farinha fortificada.

Preciso de um suplemento de cálcio?


Provavelmente não. Os adultos saudáveis obtêm todo o cálcio de que precisam com uma dieta equilibrada e saudável. Baseando a ingestão de cálcio no leite, queijo, legumes de folha verde e frutos secos, obtém-se, além disso, o benefício de todas as vitaminas e minerais que eles contêm.


Pessoas que sofrem com problemas de estômago, como a doença de Crohn -que dificulta a absorção do cálcio – ou se simplesmente está preocupado porque não acredita estar ingerindo o suficiente, antes de tomar um suplemento que vale a pena consultar o seu médico de família. É muito, muito pouco provável ingerir demasiado cálcio através dos alimentos.


Há que ter em conta algumas pesquisas, que mostram que os suplementos de cálcio podem estar relacionados com a dor abdominal e cálculos renais; além disso, podem interferir com outros medicamentos. Daí a nossa recomendação antes de comprar um suplemento mineral.

8 propriedades e benefícios do alho que você deve saber

Propriedades e benefícios do alho para a sua saúde


Fora dos fogões e como ingrediente de milhares de receitas em todo o mundo, o alho é de grande ajuda quando se trata de saúde. Este bulbo de origens ancestrais tem benefícios e propriedades curativas. Eu conhecê-las!


Os usos do alho foram documentados por diversas civilizações ao longo da história e a ciência tem comprovado os benefícios que traz para a saúde, graças ao seu alto teor de compostos de enxofre. Os gregos, como o famoso médico Hipócrates, empregavam o alho para diversos fins, entre eles depurar o sistema digestivo e também como diurético.


Tem propriedades medicinais por seus vários componentes, entre os quais se destaca o seu alto conteúdo em vitamina C, vitamina B6 e manganês, bem como a alicina e ajoeno.


Benefícios para a saúde



  1. É um anti-inflamatório, vasodilatador e antibiótico natural, pois contém ajocisteína.

  2. É um poderoso bactericida capaz de eliminar algumas espécies patogénicas da flora intestinal, sem danificar outras que são inofensivas.

  3. Diminui os níveis de colesterol. Diversos estudos mostram que o alho ou seus extratos em pó ou óleos essenciais podem contrariar o aumento de colesterol e triglicérides sanguíneos induzida pela ingestão de gorduras saturadas.

  4. Diminui a pressão sanguínea já que aumenta a quantidade de óxido nítrico no sangue, o que tem um efeito vasodilatador sobre as artérias.

  5. Estimula o sistema imunitário graças ao seu conteúdo de aliína.

  6. Previne a formação de coágulos ou dissolve os existentes.

  7. Intervém na prevenção do câncer, graças às suas propriedades anti-bacterianas e a sua capacidade de bloquear a formação de substâncias que causam câncer; pára a ativação de substâncias que causam o câncer, melhora a reparação do DNA, reduz a proliferação celular e pode provocar a morte de células malignas.

  8. Contém antioxidantes, que podem ajudar a prevenir doenças cerebrais em adultos maiores, como o mal de Alzheimer e a demência.

Que quantidade tomar


A Kommission E da Agência Federal Alemã de Saúde equivalente à FDA norte-americana indica que um pouco menos de um dente médio de alho por dia, fornecendo uma quantidade terapêutica suficiente.


Por outro lado, se bem que é difícil determinar a quantidade exata de alho que você precisa para reduzir o risco de câncer, da Organização Mundial da Saúde indica que, para a promoção da saúde em adultos a dose diária recomendada é de 2 a 5 g de alho (cerca de um dente de alho), 0.4 1.2 g de alho em pó seco, 2 a 5 mg de óleo de alho e de 300 a 1 000 mg de extrato de alho.

Emagrecer com 20 anos

Muitos jovens acreditam que estão recheadas quanto vêem que já não entram em uma calça de tamanho “S” ou em peças de tamanho 36… Há que saber assumir que já temos curvas femininas e deixar de aceitar o encargo, que dita a moda juvenil.


Mas sim que podemos perder alguns quilos para se sentir melhor consigo mesma. Por que não, desde que o façamos de forma razoável e sem prejudicar a saúde. É normal o deseje, se deixamos que alguns quilos a mais a se instalarem na zona dos glúteos ou coxas depois de nos deixar levar pela paixão, o chocolate ou biscoito … Mas antes de iniciar uma dieta, calcula o seu índice de massa corporal para saber se você realmente tem algo de excesso de peso ou não.


Vantagens


Sua principal vantagem é, sem dúvida alguma, a motivação e a capacidade do seu organismo para perder peso: é sempre mais fácil quando se é jovem!


Estratégia


A decisão de emagrecer, pode dar a você a oportunidade de reorganizar a sua alimentação e comer de forma mais ordenada. É o momento de abandonar a “alimentação adolescente” e tomar referências para se alimentar de forma leve e saudável: a melhor maneira de manter a linha no futuro!


Armadilhas que você deve evitar


Querer ir rápido demais e impor restrições sobre você em excesso É verdade, você é capaz de suportar sem sofrer demais o cansaço de uma dieta muito (demasiado) estrita. Mas você tem todas as de vencer para recuperar o peso perdido assim que você termina o regime. Além disso, você corre o risco de ter déficits nutricionais que possam fazer-lhe perder a forma e a resistência.


Reduzir ou suprimir a carne e seus produtos derivados.
Embora prefira seguir um tipo de alimentação do tipo vegetariano, sempre é melhor consumir peixe e produtos do mar no menu: constituem, juntamente com a carne, as melhores fontes de ferro. Seu consumo é mais importante ainda quando observamos o resultado de diversas pesquisas que indicam que entre 10 e 15 % dos jovens sofre de um défice de ferro e fadiga, como consequência.


Coma com inteligência!


Você está morta de fome, ou tiver vontade de comer alguma coisa? Aprenda a prever os “anti-lanche” com inteligência…
Por exemplo: Compota de frutas sem açúcar em Uma tigela de queijo fresco 0% gordura, Um iogurte natural ou light de frutas de Uma tigela de sopa de legumes Umas fatias de queijo light Rabanetes pequenos ou tomates cherry Modelos de dietas de emagrecimento:


Pequeno-almoço


Um leite light: uma tigela de leite desnatado ou um iogurte, ou 100 g de queijo fresco 0% MG ou 30 g de queijo light ou 2 porções de queijo light, com 25% de MG; Cereais: entre 40 e 50 g de pão, ou 2-3 biscotes, ou 2-3 pães suecos, ou 5-6 colheres de sopa de cereais sem adição de açúcar (de acordo com o apetite e a atividade); Fruta: uma peça de fruta ou um sumo de fruta sem adição de açúcar ; Uma bebida: café, chá, chicória… (com adoçante, se quiser) ; Se, ao meio-dia, não podemos comer uma ração suficientemente generosa, acrescentar: 50 g de presunto ou carne fria, sem gordura, ou um ovo cozido, ou 40 g de queijo light.


Refeição principal (tarde e noite)



  • Sistemática: Uma porção (cerca de 100 g líquidos) de carne magra, ave ou peixe ou 2 ovos.

  • Legumes cozidos em abundância (de temporada, em conserva ou congelados).

  • Um produto de leite light (ver pequeno-almoço).

  • Uma peça de fruta ou vegetais.

  • Adicione de vez em quando: Carboidratos (pão, batata, arroz, massa…), em função do apetite e da atividade.

  • Sopa de legumes.

  • Fruta assada (sem açúcar).

  • Beba pelo menos 1 litro e 1/2 de água por dia.

Quando perder os quilos que desejou, continua com uma alimentação equilibrada e evita na medida do possível, os refrigerantes, bolos e os doces…


 

10 Benefícios Das Frutas Para A Saúde (#5 É Incrível)

Os morangos são deliciosos, é uma das frutas mais populares e, além disso, têm muitos benefícios para a sua saúde.


Os morangos são uma das frutas mais ricas, e não só se destacam por seu delicioso sabor, mas também por sua grande contribuição em animais não vacinados, são refrescantes e podem ser consumidas principalmente na primavera e no verão.benefícios-de-as-morangos-1b


Conheça os 10 benefícios do morango para a sua saúde:


1.- Os morangos são uma excelente fonte de nutrientes:


Como já foi referido, as fresas destacam-se por ser uma rica fonte de nutrientes, fornecem Vitamina C,Vitamina K, Vitamina B6, ácido cítrico, sais minerais como: magnésio, manganês, potássio, cálcio e ferro, nutrientes que são necessários para o bom funcionamento do organismo.


2.- As fresas hidratam o organismo:


Além disso, de que os morangos são ricos em nutrientes e substâncias que fazem bem ao seu organismo, também fornecem água, que não só ajudam a refrescar, mas também permitirá que o organismo está hidratado.


3.- Este fruto fortalece o sistema imunológico:


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Morangos contêm uma grande quantidade de Vitamina C, este antioxidante não apenas nos ajuda a estar bem, mas que fortalece o sistema imunológico, se sofreu recentemente de problemas de constipação, consumi-las na alimentação diária será uma boa alternativa para poder estimular o sistema imunológico, proporcionando-lhe as defesas que você precisa.


4.- Uma boa fonte de antioxidantes:


As fresas dado a sua grande contribuição de vitaminas A, C, E tem uma ação antioxidante, protegendo o organismo de degeneração celular, bloqueia e combate os danos dos radicais livres, protegem o organismo do envelhecimento precoce.


5.- Ajudam a baixar o colesterol e triglicerídeos:


As fresas são grandes aliadas para ajudar a diminuir os níveis de colesterol ruim e triglicérides no sangue, prevenindo assim o desenvolvimento de doenças cardiovasculares, pois impede que o colesterol grude nas paredes das artérias, podendo colocar em risco a saúde do coração.


6.- Previnem o aparecimento de fígado gordo:


Os morangos, além de fortalecer o sistema imune, são ideais para manter o nosso corpo saudável, depura o fígado, ajuda a voo. Consumir morangos, muitas vezes, ajudá-lo tanto para prevenir o aparecimento do fígado gorduroso, bem como a combatê-lo.


7.- Os morangos ajudam a prevenir a anemia:


Consumir morangos dentro de uma alimentação equilibrada, ajuda-o a manter saudável, em casos de convalescença e anemia é aconselhável o seu consumo, além disso, lembre-se que são muito nutritivas, o que remineraliza, prevenindo a anemia e/ou combatiéndola, também podem ser consumidas em casos de déficits nutricionais.


morangos


8.- Os morangos ajudam na saúde da pele:


Devido a que as fresas são tão refrescantes, e não apenas são ideais para ter uma boa saúde interna, mas que também nos ajudam a ter uma boa saúde da pele. Ajuda-o a estar firme, e se as adicionamos como ingrediente em máscaras, ajudam a esfoliar a pele e remover as células mortas, deixará uma pele bonita, macia e hidratada.


A riqueza de antioxidantes ajuda a proporcionar um brilho natural à pele, tonificarla, e prevenir o aparecimento de rugas, pode reduzir os surtos de acne, e também são ideais para poder combater as manchas causadas pela exposição excessiva ao sol.


A maneira mais fácil de poder aproveitar ao máximo os benefícios que os morangos têm para a saúde, é usá-las em máscaras caseiras, inclúyelas como o ingrediente estrela, você também pode combiná-las juntamente com outros produtos naturais, como mel, leite, ou fazer apenas uma pasta de frutas com um pouco de água, aplique máscaras de morangos com frequência e você notará resultados incríveis, a saúde de sua pele também é muito importante.


9.- Os morangos ajudam a perder peso:


Atualmente, um dos grandes problemas de saúde que há é o excesso de peso, obesidade, não só afeta e complica a saúde, mas que também afeta a qualidade de vida. Por isso, é muito importante acrescentar à nossa alimentação diária, alimentos que são altamente nutritivos, bem como aqueles que contenham propriedades para poder estar bem.


As brocas se caracterizam por serem diuréticas, de fácil digestão, fornecem fibras, e são muito baixas em calorias, por isso, são ideais para que possam ser consumidas em dietas e regimes para perda de peso. Já que ajudá-lo a depurar o organismo, reduz a sensação de fome. Foi aconselhado a perder peso, seguir a dieta do morango, que consiste em tomá-la como fruto principal, isto durante uma semana. Também é possível fazer a dieta combinando o consumo de morango com outro tipo de fruta. No entanto, aconselha-se a pedir o conselho de um especialista antes de aplicá-la como método de perda de peso.


Outros benefícios…



  • Os morangos são muito ricos em fibra, por que consumi-las é ideal para poder combater a prisão de ventre, uma condição que pode ir afetando a saúde.

  • Consumir frequentemente, ajuda a manter os níveis de glicose estão normais.

  • Os morangos ajudam a prevenir e aliviar os sintomas relacionados com gastrite, desinflama a mucosa do estômago.

  • Devido aos nutrientes essenciais que fornecem os morangos, contribuem para a saúde ocular }

Veja também:


10.- Os morangos ajudam a saúde dental:


Além de todos os benefícios que o consumo de morangos para a saúde geral do organismo, também são ideais para manter uma boa saúde dental, já que é considerado um dentifrício natural, ajudam a branquear os dentes, além disso, tem propriedades bactericidas, previnem o aparecimento de cáries, formação de tártaro, se você tem problemas de gengivas inflamadas, sangrantes, podem ser usados como remédio natural para poder combater a gengivite.


Como consumir?


Sem dúvida, para poder desfrutar de todos os benefícios que eles trazem os morangos, devem ser consumidas com frequência, adicioná-los em sua alimentação e cuide de que ela seja balanceada para poder assim potencializar seus efeitos.


A grande vantagem dessa fruta é que pode ser consumido de muitas maneiras, é possível adicionar como ingrediente em batidos, sumos, saladas, ou desfrutar sem nada de mais, importa-se de não acrescentar ou consumi-las com creme ou outros ingredientes que podem aumentar a sua ingestão calórica, lembre-se de consumi-las frescas e maduras.

Pratos quentinhos e saudáveis para combater o frio

1. Cozidos e potajes

Os cozidos ou potajes dentre vegetal são as receitas mais completas para consumir no inverno. A combinação do que verduras, legumes e mesocarpo permite desfrutar a essas elaborações uma vez que prato único. E é ideal para transportar e trazer para o trabalho em uma garrafa térmica e se sentir satisfeito.

  • Caldo do que fabes com cogumelos:

Primeiro você deve lavar e colocar de molho em água fria feijão branco ou fabes oito horas antes de cozinhá-las. Uma vez cozido, há que colocá-las em uma caçarola com a água do molho, um pouco com óleo com azeite e sal. Se cozerão com destino ao fogo médio. Quando começarem na direção de ferver, sairá uma espuma que haverá que retirar com a ajuda entre uma escumadeira.

Uma vez retirada a espuma e quando leva uma hora a ferver, adicione um refogado feito com um quarto do cebolinha e alho retalhado em brunoise. Uma vez refogado, acrescentam-uma cenoura cortada em quadradinhos e, no último momento, uma bandeja com cogumelos também cortadas. Cozem feijão com legumes e os cogumelos durante 20 minutos. E quando estiverem cozidos, deixa-se repousar o caldo fora do fogo durante 15 minutos. Você coloca, não o sentido de ponto do sal, se necessário. É servido quente.

2. Saladas temperadas

Junto somente com potajes é possível tirar o frio e reconfortar o corpo. As saladas temperadas são uma opção muito recomendável para consumir no lar. Com um pouco entre tempo e boas combinações pode-se elaborar um prato saudável com vegetais crus com um toque dentre algum elemento quente, porquê umas cogumelos, um refogados com carne de peito do frango ou um pouco com frutos do mar com molho quente.

  • Salada dentre maçã com frango e molho temperada com mostarda:

Se trocean os vegetais (alface, escarola e endibias), põem-se de molho e secar bem. Depois, se apresentam os pedaços a estes legumes misturados no meio do prato. Em seguida, descasque o tomate, retiram-se as pevides e corte-os em cubos e, além disso, corta-se a cebola em rodelas. São aditados os dois ingredientes a essa salada. Sem descascar as maçãs, se lhes tire o núcleo e o resto é cortada em pedaços pequenos, na direção de que haverá que orvalhar com suco com limão sobre ficam escuras, antes do que adicioná-los a essa salada.

Cozinha-volta e volta a peito a galinha cortada em tiras finas e ligeiramente recheada com óleo do que azeite e sal, até dorarse a superfície, e se coloca acima da salada. Na mesma panela onde foi cozinhar o frango são adicionados seis colheradas em óleo de oliva, um pouco a do suco de laranja, uma colherada de mostarda dentre qualidade e uma colher de sopa com vinagre do que Opiniões. Se liga isto molho e quente, despeje sobre a salada temperada, justo no momento do que servir.

3. Sopa em todas as suas variações

Um do que os pratos fixos que tem que estar todo mundo as receitas de inverno é uma sopa, que revitaliza o corpo e o espírito. Sejam sopas de vegetais, do peixe e marisco, ou a mais rápida (a sopa do ave), levante prato é um clássico para os dias frios.

  • Sopa com pão velho com suco com músculos e ave:

Em primeiro lugar, se cortam as verduras que se queiram utilizar lavadas e descascadas em pedaços grandes, para evitar que sejam desfeitas. A músculos e as coxas com frango se lambuzam com um pouco dentre óleo por azeite. E tudo isso é colocado em uma fonte que há que introduzir no forno em direção a 200 ºC, até que doure a superfície das verduras e do que músculos. Tire do forno e colocam-se as verduras, o mesocarpo e o frango em uma panela grande e elevação; se desglasa a placa do forno quente, com uma copa de vinho manchado e recuperam os sucos que saiam para a bandeja ao forno, vertiéndolos com destino à caçarola.

Cobrem-Se os ingredientes em água e põe-se a panela tampada ao fogo até que comece essa ferver. Festeja a caçarola, é baixa a força do fogo, porque continue fervendo, mas mais suave, e vai-se retirando a espuma que se forma na superfície. Para isso se utiliza a escumadeira. Um segredo: se se vê que o sumo tem muitas impurezas, adicione água fria porque outra vez recupere a ebulição e continuem deixando as impurezas.

Deixa-Se que o sumo continue cozinhando em direção ao fogo brando, durante quatro horas em uma caçarola normal; se cozinha com uma panela expresso, durante uma hora não sentido de máxima pressão. Quando a água estiver elaborado, passa através do coador chinês ou se coloca uma estameña (pano muito fino e poroso), se necessário, a fim de que as impurezas fiquem em ele. Uma vez feito o calor, coloca-se em direção ao ponto com sal e assim já terá um sumo com músculos e frango limpo e com cor dourada, pronto para usar.

Depois, despeje um par de colheres de óleo em uma caçarola. Uma vez que estiver quente, são adicionados dois dentes dentre alho. E quando começar na direção de dorarse, acrescenta-se uma boa quantidade de pão em fatias muito finas, para ligeiramente temperados. Uma vez torrado o pão, adiciona uma colher de chá dentre pimentão doce e uma pitada a pimenta. Se cobre com o suco do que mesocarpo e ave, temperado e deixe cozer durante 40 minutos.

Termina a receita triturar toda a sopa até formar um creme fino. Coloca-Se em direção ao ponto do que sal e incorporam um par com gema do ovo porque é cuajen dentre dentro da sopa: é possível deixar inteiras ou remover com finalidade de ficar porquê fios de ovos. Serve-Se muito quente, coroando com alguns pedaços dentre pão torrado e embebido na sopa.

4. Ensopado leve

Os segundos pratos também têm cabimento nas receitas dentre colher. É sempre um prazer consumidos com colher os pedacinhos com naco junto com o molho e a guarnição. Além disso, dentre este modo se ingere menos pão untando-o com o molho.

  • Ragu ao peru com cerveja:

Há que aquecer cerca de quatro colheres de sopa de óleo do que o azeite virgem em uma panela grande e rehogar os pedaços do peru grisalho na direção do fogo forte até que perca a cor cru. Depois, se incorporam a cebola cortada em tiras, o alho ofendido finito, um copo com cerveja e, quando evaporar o álcool, o suco. É tampe a caçarola e deixa-se cozer cerca de 40 minutos depois que começar com destino a ferver.

Retira-Se do fogo e deixe esfriar 10 minutos, com a panela tampada. Depois, tira-se o molho para a panela, é passado em coador chinês ou através de uma fábrica de alimentos e despeje acima do mesocarpo.

Nascente ensopado resultado mais saboroso se você come no dia seguinte, a partir de sua elaboração. E se você quiser que o molho fique mais espesso, dentro de há mais o que acrescentar uma colher de chá a farinha com milho dissolvida em água e dar-lhe uma fervura com o propósito de ficar um pouco mais densa.

5. Cremes e purês

Em benefício último, dentro podiam faltar os cremes e purês. Além disso, dentre ser uma opção muito saudável, é também muito econômica, porque você pode dar saída com destino às sobras do potajes a partir de legumes ou com legumes que tiver na geladeira. Basta casar um par a batata, alho-porro e par do que cenouras com intenção de ficar um creme do que o mais saborosa.

  • Porrusalda com alface e agrião:

O primeiro dentre estes é lavar uma alface, cerca de agrião e alho-porro e reservá-los. Em seguida, aquece-se um pouco entre óleo a partir de oliva em uma panela e rehoga uma cebola descascada e cortada em lâminas. Quando a cebola estiver transparente, adicione-lhe um par a cenoura, a alface, agrião e alho-poró desagregado em fatias. Se rehoga durante dois minutos e coloque as batatas descascadas e cortadas.

Para Se molhar tudo isso com um l de água e cozinha-se na direção de fervura suave e contínua durante 20 minutos. Depois, é moída com a ajuda entre uma batedeira até obter um creme fino e uniforme. Se é excessivo grosso, pode acrescentar um pouquinho do que o leite ou a água. Coloca-Se para o ponto do sal e dá um novo fervura suave. No momento, do que servir, o purê é acompanhado dentre umas tiras do alho-poró frito.